المقادير
كيلوا لوز منقي ومنشف ومطحون ملعقة كفتير ملعقتان زبدة قشرة ديال 2حامضات خمارة كبيرة 3بيضات 6صفار البيض 250غرام سكر سنيدة قليل من حبات اللوز للتزيين 3ملاعق طحين 750غرام سكر كلاصي ممتاز للتفنيد
نخلط البيض والسكر كفتير الزبدة خمارة كبيرة قشرة الحامض ثم نضيف اللوز نخلط جيدا ونضيف 3ملاعق طحين ندهن يدينا بماء الزهر ونكورها ثم نفندها في سكر كلاصي ممتاز ثم نشرطها بسكين ونزينها بحبة لوزة وندخلها الفرن على نار هادئة
