طريقة تحضير بيتزا ناجحة في البيت

المقادير: 

           العجين: 400 غرام من الدقيق

                      قليل من الملح

                      ملعقة كبيرة خميرة الخبز

                      ملعقتان من الزعتر مطحون

                     نصف كأس من الزيت

                     حليب دافئ لجمع العجين

           الحشو: 180 غرام من الجبن المبشور

                     صلصة الطماطم

                     قليل من الزيت

                     بصلة صغيرة مقطع اجزاء صغيرة

                     زيتون على شكل قطع

                     250 غرام من الكفتة

 نضع المقلاة على النار نفرغ فيها البصل وننتظر قليلا ثم نضيف اليها الكفتة

 نعجن مكونات العجين ثم نضعها في اناء دائري وندخلها الفرن

 عند اخراجها من الفرن نضع لها صلصة الطماطم

 الجبن

 الكفتة

 ثم الجبن وقطع الزيتون وندخلها الى الفرن