فقاص مالح بالزعتر والحار

 المقادير
          250غرام من الزبدة
          3 جبنات مربعين
          قليل من الملح
         100 غرام ياغورت طبيعي
         2 بيضات
         7 غرام خميرة كيماوية
         الدقيق حسب الخليط
 للتزين نحتاج الى:
         بياض البيض
         الزعتر
        ملعقة كبيرة من مركز الطماطم
        ملعقة كبيرة من الحار
       

 نضع الزبدة والجبنات خميرة كيماوية والملح وكدالك ياغورت الطبيعي و2 بيضات في اناء ونبدء بخلطهم ثم نضيف اليهم الدقيق شئ فشيئا حتى يجمع الخليط

 نطلقها على شكل مستطيل

 ندهنها ببياض البيض والزعتر

 نلفها

 ندهنها ببياض البيض وطماطم مركزة والحار ثم ندخلهم الثلاجة حتى يتجمد قليلا ونقطعهم بهدا الشكل الحلزوني

 ونخله الفرن