غريبة كوكاو
المقادير
كيلو كوكاو محمر ومطحون خمارة كبيرة 5بيضات نصف كوزة محكوكة ملعقتان من كفتير ملعقة صغيرة قرفة 250غرام سكر سنيدة أو سكر كلاصي عادي
التزيين
500غرام سكر كلاصي ممتاز 200غرام حب الملوك مقسوم على النصف
الطريقة
نخلط البيض+سكر+قرفة+كوزة+خمارة +كفتير ثم نضيف الكوكاو نحصل على عجينة خفيفة نغطيها وندخلها للثلاجة ساعة حتى تتشرب.من بعد ندهن يدينا بماء الزهر ونكور الخليط كويرات نضعها في سكر كلاصي ممتاز ,نمررها جيدا في سكر كلاصي ثم نشرطها بواسطة السكين ,نزينها بحب الملوك وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة
ليست هناك تعليقات