حلوة الباطوا بالكوكاو

المقادير

العجين. 500غرام طحين 125غرام زبدة ملعقتان سكر كلاصي ملعقة صغيرة فاني غبرة قليل من الماء لجمع العجين , نجمع الكل بقليل من الماء مع دلك العجين لتنسجم الزبدة مع الخليط . نتركها ترتاح قليلا 

الحشو. كيلوا كوكاو محمر ومطحون 500غرام سكر كلاصي عادي ملعقة زبدة 3معالق فاني سائل قليل من ماء الزهر لجمع الخليط .نجمع المكونات مع بعضها مع اضافة ماء الزهر شيئا فشيئا, ويشترط في الحشوة ان تكون متماسكة 

الشرح الكامل تجدونه في الفيديو المقبل