غريبة الكركاع

المقادير

4بيضات ملعقتان من كفتير خمارة كبيرة250غرام سكر سنيدة ملعقة كبيرة فاني غبرة كيلوا كركاع مطحون 200غرام كركاع صحيح للتزين 750غرام سكر كلاصي ممتاز للتفنيد

الطريقة

نخلط البيض مع السكر وخمارة كبيرة فاني غبرة كفتير .نخلطها جيدا ونتلركها ترتاح في الثلاجة حتى تتشرب ويسهل علينا تكويرها

ندهن ايدينا بماء الزهر ونكورها ونفندها جيدا بسكر كلاصي ممتاز.ونشرطها بالسكين ونزينها بنصف كركاعة وندخلها الفرن