الكرميل: كأس سكر
ملعقتان من عصير الحامض
نحتاج لعمل فلان الى المقادير التالية:
لتر واحد من القشدة الطرية
لتر واحد من الحليب
علبة حليب مركز محلى (نستلي)
4 علب فلان بنكهة الفانيلا
2 صفر البيض
ملعقتان كبيرتان من كريمة الحلواني (كريم باتسير)
نمزج العناصر ونضعها فوق النار مع التحريك حتى الوصول الى درجة الغليان
نصفي الخليط ثم نصبه في القالب ونتركه يبرد قليلا ثم ندخله الثلاجة
